解決済み

きな粉を使ったレシピ

困り度:暇な時にでも

yamapi

きなこ餅につかったきな粉が残っています。
てなわけで、きな粉を使ったおすすめの料理を募集!!

クックパッドでザザッと確認しました。
トースト、デザート、クッキ系以外で副食中心になるものでお願いしたしやんす。

終了後のコメント

回答ありがとうございましやんした。
汁系に混ぜる、冷やっこにかける、ってことがよいかな。

過去のあれって同じ質問だったんですね。
クリックはしたけど、質問の最後まで読んでいなかったもので……


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きな粉を使ったレシピ

味噌汁に入れると、こくが出るとか聞いたことがあります。

私のお気に入りです♫

退会ユーザ

あげぱん風きなこトースト

材料:食パン(1枚)
   きなこ(小さじ1)
   砂糖(小さじ1)
   はちみつ(適量)
   塩(小さじ1/2)
   マーガリンかバター(適量)

①きなこ・塩・砂糖を合わせておく。
②食パンにマーガリン、またはバターを塗り、
その上にハチミツを塗ります。
③トースターで焼く(焦げないように)


かぼちゃのきなこバター煮

材料:かぼちゃ(80g)
   A 牛乳(大さじ1)
   A 黒豆きなこ、またはきなこ(大さじ1/2)
   A バター(小さじ1/2)
   A パルスイート(1g)(分からなければ検索を)

①かぼちゃは2cm角に切る。
②耐熱容器に①のかぼちゃ、Aを入れ、ラップをかけて
電子レンジ(600w)で1分加熱し、混ぜ合わせさらに
30秒加熱する。

*パルスイートの代わりに砂糖を使う場合は砂糖小さじ1強
*かぼちゃの代わりにさつまいもでも可

   

やっぱりゲンコツ飴

副食っていうか、おやつですが。
ゲンコツ飴がおいしいし、簡単だし、大量消費できます。
クックパッドにもきなこ棒とかでのってますよ。
水あめとかを溶かして混ぜるレシピが多いですが、きな粉と水あめ(またははちみつ)を直接混ぜるだけでできあがります。
ついつい手が出てしまいます。
体重増加にご注意かも!?

こんなんありました

ためしてガッテン!
知らなかった! きな粉 劇的活用術 

いろいろな使い方が紹介されています。

http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20061011.html

同じ質問があったので

退会ユーザ

先日、同じ質問でベストアンサーに選んでいただいたので
こちら↓をご参照ください。
http://wa.chobirich.com/qa/show/2828

ナスの煮ものに、お味噌汁に

退会ユーザ

この前、友人に教えてもらったのですが……
ナスを刻み(輪切り)
水につけてナスのあくをとり、キッチンペーパーで拭きます。
ひたひたの出汁で、ナスを炊いて、
みりんと醤油、砂糖少々で味付け、
最後に隠し味で、きな粉を好みで入れて
しばらく煮て出来上がりだそうです。

他にはお味噌汁に隠し味で入れたりもします。

カレー・シチュー

我が家では
きなこをカレー・シチューに隠し味として入れます。

まっ、味はないんですが「とろみ」がつくので
見た目的にも美味しそうに作ることができるんです。

あと、牛乳や豆乳に混ぜて飲むと
健康とダイエットにばっちりでいいですよ(^^)

☆きな粉☆

退会ユーザ

<きな粉レシピ>
きな粉豆腐、きな粉をトッピングしたサラダ、きな粉によく合うさつまいもに、きな粉をまぶして食べるのもおいしいです。
あと、きな粉入りのお好み焼きもすごくおいしいです。

きなこレシピ

退会ユーザ

<きなこレシピ>
きな粉をトッピングにしたサラダ、きなこ豆腐、きなこによくあうさつまいもをまぶしたりするのもいいと思います。

あと、きな粉入りのお好み焼きもすごくおいしいです。