解決済み

クリスマスのケーキを手作りしますか?

困り度:Level1

牛丼

クリスマスには、ケーキが欠かせませんが、あなたは、ケーキを手作りしますか?それとも買ってきますか?
手作りしたら褒められた事やまずいと言われたことなどあれば教えてね!

終了後のコメント

楽しい回答ありがとうございました。
母の責任はかなり胃にも重かったみたいですね。(笑)
たまには手作りにも挑戦して下さいね。

ありがとうポイント

X'MASケーキ

退会ユーザ

忘れもしない5年前、子供も大きくなったし、ここは母の腕の見せ所じゃと張り切ってケーキを作りました。

以前上手に出来たので、楽勝と思っていたのでした。

いざ、オーブンをあけてみると…、スポンジは高さが3cm程でした…。

スポンジケーキを一個作って、半分に切ってデコレーションするつもりだったので、3cmでは低すぎると思い、もう一度作り直すことにしました。

今度こそと思いオーブンをあけると…、3cmでした…。

でもめげずに、3cmを二個重ねたら、普通にケーキだ!と思いつき、
間にフルーツを並べて、二段に重ね、美味しいチョコレートを溶かして、デコレーションしました。

見事なできばえに、子供達も大喜び!

食べようとしたら、チョコが硬くて切れない! ケーキ用ではなくて、普通のチョコだったのです。
しかも、スポンジ二個分は重たすぎ、少ししか食べられませんでした。
味は美味しかったのですが…。

残りは私が責任を持って、処分しました。3日ほどかかりました。

それ以来、美味しいケーキ屋さんで買っています。



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作ります!

退会ユーザ

 クリスマスは、特にケーキのお値段が高くなってしまうので、作ろうと思います。スポンジはおいしく焼けるようになったのですが、生クリームのデコレートが本当に難しいです・・・

今までは手作り

退会ユーザ

去年までは子供のために手作りをしてました。
喜ぶようにケーキの上にはきのこの里とかチョコのお菓子をたくさん飾って、その分生クリームは脂肪分の少ないものにしたり工夫してましたが、今年は子供の希望でキャラデコケーキになりそうです

オーブン壊れた!

家のオーブンがこわれてしまい~今年のクリスマスは買う事になりそうです!w

一度、大失敗を……

退会ユーザ

昔の話です……初めてクリスマスケーキ
大好きな食べものの組み合わせ、
みかんチョコレートケーキ作って人にプレゼントしたら、
「組み合わせがものすごくまずい」といわれました……(^^;)
今では本を読んで勉強して
クリスマスにスポンジにブランデー塗ったり
シロップを塗ったり、
工夫して美味しいイチゴホールケーキを作っています(*^▽^*)

クリスマスのケーキを手作りしますか?

手作りは作る楽しみ、食べて貰うたのしみがあります。

失敗

一度だけ手作りしました。

スポンジに生クリームを塗って
いちごを細かく並べて
チョコで文字を書いたのですが(ここまでは完璧)

板チョコで小屋を作って乗せたら
アンバランスで形が崩れてしまい
一番大切な文字が・・・(^_^;)

絶対手作りします!

退会ユーザ

なぜなら、高いから…です!
私は若い頃から、お菓子を作るのが大好きです。上手かどうかは、ここではあえて触れない事に…。
ある年は普通のショートケーキ。ある年はチョコケーキ。そのまたある年はノエルと、いろいろバージョンを変えてはいますが、ま、作るのは私だし材料も同じだし、たいていいつも同じ味。

けど…いつも作ってると「え~たまにはケーキ屋さんの、綺麗なおいしいのが食べた~い!」と子供から言われちゃいます…。とほほ。

ちなみに玉子は別立てで、必ず黄身もマヨネーズぐらいになるまで撹拌する方が、ふわふわで美味しくなります。粉を混ぜるときは「切るようにさっくりと」と書いてありますが、ほんの数秒ハンドミキサーで混ぜると、綺麗に混ざります。
あ、それと…。実は私…ケーキを食べるの好きじゃありません…。

去年作りました♪

退会ユーザ

普段パウンドケーキとか焼き菓子ばかりで
フルーツのデコレーションケーキは初めてだったのですが
何とか無事に作ることができました。

ただ、お菓子って、同じように作ったつもりでも、成功したりしなかったりですよね・・
デリケートなところがあるので、ひたすら丁寧に忠実につくることが大切!
なのはわかっているのですが、ついどたばたしてしまって失敗することがあります。

だから、お菓子作りは(特にケーキ)心にも時間にも余裕があって
穏やかに、気持ちを込めて作れるときに作るようにしてます。

きっと慣れればもっとサクサク作れるのでしょうけれど
忘れたころに作って、また忘れて・・という感じで
なかなかうまくいきません(笑)

今年もつくれるといいな~

つくらない

退会ユーザ

面倒なので買う

途中まで手作り

退会ユーザ

スポンジケーキだけ買ってきて、飾りつけなどは自分でやっています。