2014年08月18日~2014年08月24日

回答数
345

おいしかったかき氷の味を教えて!

お盆も過ぎ、夏も架橋ですね!
この時期我が家の子供たちはやたらとかき氷を食べたがります。
夏休みのうちにおいしいかき氷を作ってあげたい!
そこで今回のお題は

おいしかったかき氷の味を教えて!

私はイチゴ味しか食べないので、みなさんのおススメの味を教えてほしいです。 たくさんの投稿をお待ちしています!

今回のちょびQを終えて…

みなさんたくさんのご投稿、ありがとうございました!!
どれもかしこも美味しそうで・・・やはりかき氷人気ですね。
白くまを自作するというのは考えた事がなかったのですが、
結構みなさん挑戦していらっしゃるようで、自分も試してみようとおもいます!
夏も終わりかけですが、皆さんもぜひ今年最後のかき氷の参考にしてみてくださいね。

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ベストアンサー、グッドアンサー発表
ベストアンサー

白くま

40年以上前だが、シロップの人工的な味が嫌いで、かき氷自体嫌いだった私が食べるようになったのは練乳掛けを知ってからだった。小倉、抹茶、金時などのヴァリエーションにイマイチぴんとこなくて、同じ練乳掛けで美味しく感じた苺を潰したものを混ぜてみた。それ自体はイマイチだったが何か予感があってパイナップルとかいろんな果実を混ぜてみたりして、そのうち冷凍ミカンからアイデアを得て、果物も凍らせると美味しいことに気づき、最終的にはアイスフルーツパフェみたいなかき氷になった。
お気づきのとおり、九州発祥の白くまと同じで、5年ほどしてオリジナルでなく既存のものと知った。対抗意識ではないが、しばらくは白くまがフルーツみつ豆的なのに対して私のはパフェ的とか思ってたが、九州へ旅行する機会があった際に白くまの食べ歩きをしたら店によって結構差があることを知り、自作のものに似たものもあった。
長くなるのでこの辺にしようと思うが、クリーム系はアイスクリーム以外に生クリームを凍らせたりしたもの、フルーツは単純に凍らせたもの、潰して凍らせたもの、凍らせたものを削ったもの、冷やしただけのものをそれぞれ好みで。といいつつかなりの手間なのでマイブームが過ぎてからは滅多に自作せず、市販の白くまで妥協してたりするが。

グッドアンサー

子供向けの一押し!

かき氷に掛ける「シロップ」味の好みは皆それぞれに違いはあると思いますがひと手間かけて「フルーツ」を盛ったり「ミルク」をかけたり「アイス+ウエハウス+ポッキー」も一緒に盛り付けすれば喜んでくれるはずです。子供達も成長したら、一緒に「かき氷」を作り、好みの「シロップ・フルーツ」等は自分で盛り付けを手伝わせるのも良いかと思います。皆で「ワイワイ」楽しみながら自分好みで作る「かき氷」は最高です!食べるだけではなく作る事の「楽しさ」も伝わるのではないでしょうか1大いに楽しんで下さいネ!

グッドアンサー

おいしかったかき氷の味

大人になった今では、宇治抹茶が一番好きです。
ほんのり苦いお茶風味に、粒あんこ。上に少し練乳をかけて、横に白玉。
とても豪華な気持ちになれるので。

けど、一番おいしかったのはやはり子供の頃の夏に母が作ってくれたかき氷かな。
やっぱりいちごだったように思います。
真っ赤になった舌をべーっと出していたのも懐かしい思い出。

質問者様も子供さんに作ってさしあげるのですね。
イチゴの上に練乳とか、ポッキーをさしてパフェ風とか、お子様と一緒に+1を演出するのも楽しいかもしれませんよ^^

グッドアンサー

意外と粒あんがピッタリ合いますよ!

おいしかったかき氷の味と言えば、昔小学生のころに祖父母の家に遊びに行ったときに出してくれたかき氷がとてもおいしかったことを今でも鮮明に覚えています。
その味はよくデザートの定番で人気のあるクリームあんみつのような味で、粒あんにきなこを混ぜたソースを氷にかけて食べるのです。
最初はこんな組み合わせは本当においしいのかなと疑問符が頭を駆け巡っていたのですが、いざ食べてみるとこれがなかなか新鮮な味わいで美味しいのです。
粒あんの甘さと氷のつめたさとが絶妙にマッチングしており、どこか異国情緒あふれる斬新なデザートの味に仕上がっているのには驚きを隠せませんでした。

もうすでに祖父母は他界しているので、あの味を再び味わうことは出来ませんが、私の記憶として一生心の中に残ることは間違いありません!!

グッドアンサー

マンゴー!

最近はミルク(練乳じゃなくて、シロップのミルク)とか
イチゴでもブルーベリーでもなく、Wベリーとか
緑色だからメロンかな〜と思ったら青リンゴ!とか
色々なシロップが増えていますが、
そんな驚きのなかで1番おいしかったのが
従来のカラーにはない、鮮やかな山吹色がまぶしいマンゴーシロップ!

贅沢な、ミルク氷に生マンゴーと、
ソースのようなシロップがかかった高級なマンゴーフレーバー
・・・ではなくて!!(いや当然それも美味しいけど)

普通の、シロップかけ放題の屋台で味わえる
さらさらの液体シロップのマンゴー味。

これが、良いかき氷機を使って削った「薄めふわふわ氷」はもちろん
やっすい家庭用かき氷機による「じゃりじゃり氷」でも
すぐ溶けてベシャベシャになる「へたれ氷」でも、
どんな氷にも良く合って美味しくしてくれるスグレモノ☆

氷のコンディションを問わず美味しくしてくれるシロップとして
自信をもってオススメしたいです、マンゴー味。

グッドアンサー

柚子みつ!

去年、木の花ガルテンというオーガニック農園レストランで初めて食べて驚いたのですが、柚子のはちみつシロップみたいな「柚子みつ」をかけたかき氷がすごくおいしかったです! かなり甘めなのですが、香りが爽やかなので、あっというまにかき氷がなくなってしまいます。
ぜひまた食べたいのですが、今年は行こうと思った日に限って台風が……。
なので、その農協WEBショップで「柚子みつ」だけでも買おうか、でもやっぱりお店に行きたいと悩んでいるうちに柚子の季節になってしまいそうな気がするので、そのときは自分で柚子のはちみつ漬けを作って、来年に備えます♪

グッドアンサー

つぶつぶイチゴと練乳掛け

昨日温泉に行き食べて来ました。
日帰り温泉内の茶屋にありました。
温泉の後だったので余計に美味しかったです。

普通のシロップではなくて、イチゴのつぶつぶが入ったイチゴソース?らしきものと練乳がかかっていました。
ミルクの甘さとイチゴの酸味がほど良いバランスで、とても美味しかったです。
良く混ぜると、全体が薄いピンクに染まり、ますます美味しそう!

価格は460円くらい
普通のかき氷よりも少し高めですが、量的には2人分あったので友人とシェアして食べました。

暑い時は、かき氷が一番ですよね!

グッドアンサー

カルピス

お中元や実家からもらったカルピス
普通の味や桃など色々な味があります。
ジュースで飲む以外何かないかな~!と、毎日子供と食べるかき氷にかけてみました。

何と美味しい事!
普通のシロップは着色料が入っているのか舌に色がついてしまい、何か他の物を探していました。
スッキリした味 桃は何とも言えない優しい味
子供も喜んでいました。

他にも100%ジュースであれば代用できそうなので、色々試そうかと思っています。
シロップとそれほど価格的にも変わらないし、今まで食べた事がないようなかき氷に大満足!

もう1つは、かき氷とアイスクリームの中間のような氷
優しい舌触りで美味しいです。
割高なのでたまにしか食べれませんが、家でも作れれば良いのにと電気屋さんを見てみました。
でも高い~!

毎日の事なのであまりお金をかけれません。
夏休みもあと半月弱
子供と過ごせる大切な時間でもあるので、せっせとカルピスをかけて食べています。
缶詰のフルーツを載せると豪華になります。

グッドアンサー

流氷のマンゴーかき氷

我が家の近所には
「流氷」の氷でカキ氷を作っている喫茶店があります。

わざわざ カキ氷のために北海道から取り寄せているらしく
普通の冷蔵庫の氷に比べると
氷がシャリシャリしてめちゃくちゃおいしいです。

お値段も若干割高で
普通のカキ氷よりも200円ほど高いのですが、
そのカキ氷にマンゴーのシロップをかけるだけで
ぜいたくでめちゃくちゃうまい「流氷マンゴーかき氷」が食べられます。

やはり、カキ氷って「氷」が一番大事なんですね!

グッドアンサー

乳製品氷で!マジ美味しいから~

先ず、牛乳や豆乳やプレーンヨーグルトを凍らせる。
コレをガリガリしたものに・・・シロップをかけるだけ~~~

イチゴ味でも、メロン味でも、練乳でも、黒蜜でも、餡子をのせても・・・・
な~んでもあいます\(^o^)/

水を凍らせた普通の氷と違い、キ~~~~ン感が少ないですし、、、
とにかく美味です。

なんと私は、フルーツグラノーラと混ぜ混ぜして食べたりもします。

超超お勧めですよ~~~\(^o^)/

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